许昌市工业和信息化委

开展2015食品安全宣传周活动

一、主要工作

（一）高度重视，行动迅速。在市里召开宣传周活动有关工作部署会后，我委高度重视，迅速行动，立即进行了安排与部署，成立宣传周领导小组，安排专人负责此项工作，并就宣传周活动制定了《许昌市工信委2015年全国食品安全宣传周活动方案》。召开了由有关县（市、区）工信委、委相关科室、主要食品工业企业参加的活动动员会，对宣传周活动进行了动员安排。动员会要求，各县（市、区）工信系统、食品企业，要以这次宣传周活动为契机，始终把食品行业及其食品企业安全工作当作履行职责、服务大局的重要任务，认真对待，做到思想重视、认识到位、行动迅速、措施得力、监管有力、确保效果。要结合本地本企业实际，对薄弱环节，加大宣传力度，提高食品企业做好食品安全工作的自觉性和消费者的自我保护意识。按照活动方案要求，宣传周其间将通过展览演示、实地观摩、现场服务、发放资料、专题培训等多种形式，开展丰富多彩的活动。

（二）加强宣传，营造氛围。6月16日，由我委杨福江副主任带队参加了在许都大剧院召开的2015食品安全宣传周启动仪式。在整个活动周期间我委共制作宣传版块四块，对过往的市民发放食品安全知识宣传页600余份，宣传册110余本。重点宣传了食品工业企业诚信体系建设相关政策规定、食品安全知识、安全选购小常识等内容。通过营造宣传氛围，让消费者及时了解到党和政府、职能部门对食品安全工作的重视以及工作成效，知晓反映食品安全问题的渠道和方式，提高了自我保护能力和参与食品安全工作的热情，营造出了人人关注食品安全的强大声势，取得了明显效果。过往市民对于党和政府、职能部门不断加强食品安全方面的工作表示欢迎，相信食品安全工作在全社会的努力下一定会做好。市民的期盼就是对我们工作的鞭策，市工信委将按照要求和自身担负的职责，扎实有效地做好食品安全各项工作，引导企业掌握先进食品安全管理模式，探索社会参与的手段，进一步推动食品安全诚信体系建设，完善社会监督机制，推进食品安全科学监管，让我们的食品企业诚信经营、发展壮大，为“五型许昌”发展做出贡献。

（三）开展培训，强化责任。为确保食品安全，落实企业主体责任，作为主管食品工业的工信部门除了依法加大对食品工业企业的监督管理，还应加强对食品企业负责人进行诚信体系建设培训。6月29日，市工信委在许昌维尔康植物油有限公司举办了食品安全诚信体系建设座谈会，学习了当前全市食品生产质量状况及有关要求和食品生产企业诚信体系建立及评价等相关内容，下发学习手册近千册，强化了企业负责人的食品生产质量安全主体责任。并认真听取了企业负责人对搞好我市重点食品行业及其它加工企业诚信体系建设试点工作的意见和建议，在吸纳其合理化建议的基础上，完善了我市食品企业诚信体系建设相关制度、措施。经过培训，强化了企业主体责任，为做好我市食品行业诚信体系建设工作打下了坚实基础。

二、存在问题

做好食品安全工作是一项复杂、艰巨而长期的系列工程，是一项带有探索管理和创新机制的工作。在做好这项工作中，我们感到还存在一定的困难和问题。主要表现在：一是食品安全宣传还不到位。食品安全宣传的深度和广度还不够，一些基层薄弱地区还有待于加强宣传力度。二是企业诚信现状不容乐观。目前，食品安全总体水平正逐步提高，但仍有个别食品生产企业面对市场诱惑和利益驱动，诚信缺失，造成极坏的社会影响，加快推进企业诚信建设显得尤为迫切。三是食品宣传工作的投入不足。在食品安全宣传的技术、资金投入上还不够，致使宣传工作显得十分乏力。

三、下步工作

食品安全工作是一项长期推进工程，需要持续的宣传、贯彻、落实、推动。面对企业内外部资源和环境发生剧烈变化带来的机遇与挑战，我市的食品企业将继续加大构建质量诚信体系的力度，塑造让消费者放心的食品品牌形象。重点做好以下工作：

１、加强食品安全宣传的深度和广度

进一步在全市食品企业及广大消费者中开展多种形式的食品安全宣传教育活动，营造企业诚信经营浓厚氛围，增强消费者对食品工业的信心。

２、推进食品工业企业诚信体系建设

建立食品生产企业不良行为记录和定期公示制度，引导正确的消费导向，增强食品企业提升产品质量的压力和动力。

３、强化食品从业人员培训

制定培训计划，定期组织食品工业企业负责人对食品安全法、食品添加剂、食品检测检验等专项知识进行学习培训，提升食品工业企业从业人员的法律意识、社会道德意识、主体责任意识。

４、加强巡视指导工作

市工业和信息化委员会会同市有关部门组织有关食品安全专家对我市食品工业企业的生产设施、质检设施等加强巡视指导，进一步消除食品安全隐患。